চকলেট তৈরির জন্য ব্যবহৃত পারম্পরিক প্লাস্টিক মডেলগুলির বিপরীতে, সিলিকন মডেলগুলিকে চাপ দিয়ে ভাঁজ করা যায় এবং চকলেটগুলি সহজেই বের হয়ে আসে। এর অর্থ হলো, যখন চকলেটগুলি ঠান্ডা হয়ে শক্ত হয়ে যাবে, তখন আপনি মডেলটিকে সহজেই ভাঁজ করতে পারবেন যাতে চকলেটগুলি বেরিয়ে আসে। এতে চকলেটগুলির আকৃতি অক্ষুণ্ণ থাকে এবং এগুলি ভাঙার থেকে রক্ষা পায়। ডম হিস ভাঙন ছাড়াই।