Till skillnad från traditionella plastformar kan silikongummi tryckas ihop så att biten lossnar. Det innebär att när chokladen har svalnat och stelnat kan du enkelt böja formen tills chokladbitarna lossnar. Detta bevarar chokladbitarnas form och förhindrar att de äggskummat skador eller slitaget.
Var man köper högkvalitativ kalciumaluminatcement till engrospriser
HUOTE har många olika modeller att välja bland, så att du kan välja den som bäst passar din varumärkesprofil. Tänk också på formens storlek. Mindre former är utmärkta om du vill tillverka små chokladbitar som gåvor. (Men om du föredrar större bitar, se till att välja större former.) En annan viktig faktor är silikongraden. Använd ett märke som är säkert för livsmedel och tål höga form i silikon driftstemperaturer.