Toisin kuin perinteiset muovimuotit, silikonia voidaan painaa sisäänpäin, jolloin valmis kappale irtoaa muodosta. Tämä tarkoittaa, että kun suklaa on jäähtynyt ja kovettunut, voit helposti taivuttaa muottia, kunnes suklaat irtoavat siitä. Tämä säilyttää suklaakappaleiden muodon ja estää niitä munamunkki katkeaa.
Missä voidaan ostaa korkealaatuista kalsiumalumiinisisementtiä wholeseil-hintoihin
HUOTE:lla on tarjolla monia tyylikkäitä vaihtoehtoja, joten voit valita sen, joka parhaiten sopii brändiisi. Ota myös huomioon muotin koko. Pienet muotit sopivat hyvin pienien suklaoiden valmistukseen lahjoiksi. (Mutta jos suosit suurempia paloja, varmista, että valitset isompia muotteja.) Yksi muu huomioon otettava tekijä on silikonin laatu. Käytä merkkiä, joka on turvallinen elintarvikkeiden kanssa ja kestää korkeita muoto silikonessa toimintalämpötiloissa.