Geleneksel plastik kalıpların aksine, silikon kalıplar içe doğru bastırılabilir ve parça dışarı fırlar. Bu, çikolatanın soğuyup sertleşmesinin ardından kalıbı kolayca bükerek çikolataların dışarı fırlamasını sağlar. Böylece çikolataların şekli korunur ve kırılmaları önlenir. yumurta Kabartma Kaşığı arızalanmadan.