In tegenstelling tot traditionele plastic mallen kan siliconen worden ingedrukt, waardoor het stuk er eenvoudig uit springt. Dat betekent dat zodra de chocolade is afgekoeld en hard is geworden, u de mals eenvoudig kunt buigen totdat de chocolaatjes eruit springen. Dit behoudt de vorm van de chocolaatjes en voorkomt dat ze eierslagapparaat onderbreking.
Waar kunt u hoogwaardig calciumaluminaatcement kopen tegen groothandelsprijzen
HUOTE heeft verschillende stijlen waaruit u kunt kiezen, zodat u kunt kiezen wat het beste bij uw merk past. Denk ook aan de maat van de mal. Kleinere mallen zijn ideaal als u kleine chocolaatjes voor geschenken wilt produceren. (Maar als u grotere stukken verkiest, kies dan zeker grotere mallen.) Een andere overweging is de kwaliteit van het silicone. Gebruik een merk dat geschikt is voor voedsel en bestand is tegen hoge vorm in silicone temperaturen.