Za razliko od tradicionalnih plastičnih kalupov se silikonski kalupi lahko stisnejo in iz njih izstopi izdelek. To pomeni, da ko se čokolada ohladi in trdne, boste lahko kalup enostavno upognili, da čokoladni izdelki iz njega izstopijo. S tem ohranite obliko čokoladnih izdelkov in preprečite njihovo metuljček za mešanje jajc pretrgalo.