Khác với các khuôn nhựa truyền thống, khuôn silicon có thể được ấn vào và sản phẩm sẽ bật ra. Điều này có nghĩa là sau khi sô cô la đã nguội và đông cứng, bạn sẽ dễ dàng uốn cong khuôn cho đến khi các viên sô cô la bật ra. Phương pháp này giúp giữ nguyên hình dạng của các viên sô cô la và ngăn chúng đũa đánh trứng bị gãy.