पारंपरिक प्लास्टिक मॉल्ड्स के विपरीत, सिलिकॉन को धकेला जा सकता है और भाग बाहर निकल आता है। इसका अर्थ है कि एक बार जब चॉकलेट ठंडी हो जाती है और कठोर हो जाती है, तो आप आसानी से मॉल्ड को मोड़ सकते हैं जिससे चॉकलेट बाहर निकल आएंगी। यह चॉकलेट के आकार को बनाए रखता है और उन्हें अंडा व्हिस्क टूटने से रोकता है।